咸菜鲤鱼汤

　　此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

1.酗酒
　最新研究称，有近50%的酗酒都和遗传基因有关。这是一种复杂的遗传病，它是几个基因同时发挥作用而形成的。

 2.乳腺癌

　乳腺癌来自某些特定的基因突变，携带有突变基因的妇女，往往会在年轻时患上乳腺癌，而且是两只乳房都癌变。

继禽流感之出，墨西哥也出现了猪流感疫情，目前已经造成至少有20人死亡，但是，对于猪流感这种疾病，知道的人却不是很多，针对这个情况，本文重点对猪流感的症状与预防进了讲解。 

传说香菜是西汉张骞出使西域时引入的，故又称胡荽或芫荽。香菜因特别能祛除肉类的腥膻味，故常被用作菜肴的点缀，或作调味之用；其实，香菜凉拌、烫食亦很美味。

尽管有些小窍门看似简单，但确实能够从此完全改变你的生活方式。我的病人们都说这些建议使他们受益匪浅。我敢保证这同样也会对你有所帮助。

英国科学家研究发现，口腔卫生状况不佳也会增加罹患心脏病的风险。

　　英国布里斯托尔大学学者霍华德·詹金斯在爱尔兰首都都柏林举行的普通微生物学会会议上说：“我们现在认识到，细菌感染也是导致心脏病的一个独立因素。”

夺命恶习1：进食速度过快

    夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

    见招拆招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

我们患感冒时经常会打喷嚏，其实这是身体在把呼吸道内的细菌、病毒排出去的有效方式。，从鼻毛，到黏液，以及呼吸系统的弯道设计，都是人体对抗病毒与细菌的关卡，更深处，身体的天然杀手细胞，会迅速作业，投入与病毒的战争，而巨噬细胞，准备吞噬死细胞碎片，并分别白细胞激素，调动身体各处能量，并提高体温，限制病毒复制，树状细胞将病毒的标记物携带，并拿去交给深藏身体内的T，B细胞。T细胞可以准确的将病毒从被感染的细胞中挖出来，B细胞迅速制造大量抗体，消灭病毒。

豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。

市第三医院营养科负责人徐岚说，虽然橘子含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、苹果酸、柠檬酸、枸橼酸、食物纤维和多种矿物质，适当食用能补益机体，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴及抗癌功效，但食用不当同样不利健康。吃橘子应注意以下方面：